Рибай Стейк Top

Премиальный стейк Рибай Top Choice из мраморной говядины Блэк Ангус зернового откорма, влажного вызревания.

Рибай Топ Чойс от Мясоет - это прекрасно зачищенный стейк зернового откорма, мясных пород бычков. Чтобы вы могли насладиться впечатляющим вкусом и неповторимой, нежной текстурой, мы выдерживаем их в течение 14 дней в камере влажного вызревания. За это время мясо становится ароматнее и нежнее. За счет большого количества жировых волокон, стейк обладает прекрасной сочностью.

Рибай нарезают с отруба Толстый край (Рибай отруб) расположенного в спинной части бычка. Данная часть обладает максимальной мраморностью, сочностью и маслянистой текстурой. Если вам нравятся сочные и жирные стейки, то мы однозначно рекомендуем к покупке стейк Рибай и его вариации на кости - Даллас стейк и Томагавк стейк.

Также есть в продаже целый отруб Рибай для самостоятельной нарезке на стейки или впечатляющего ростбифа.