Свинина вырезка
Свиная вырезка — самая ценная часть тушки свиньи.
Отзывы
Вырезка – это мясо, которое берется из задней части спины, ближе к пояснице. Она считается очень диетической и применяется в рационе людей, придерживающихся здорового питания.
В составе свинины много никеля, фосфора, фтора, магния, йода, железа и калия. Из витаминов присутствует группа В, при этом количество В3 в несколько раз выше, чем в говядине. Диетичность достигается благодаря отсутствию жировых прослоек и высокому содержанию белка. Блюда из такого мяса хорошо справляются с чувством голода, придают сил, позволяют нарастить мышечную массу и повышают настроение.
В кулинарии вырезку чаще зажаривают в виде медальонов, а вот варят ее достаточно редко.
Цена за 1 кг: 440 руб.
440 руб.
Цена является ориентировочной, т.к. может измениться в зависимости от точного веса готового продукта
Смотрите также:
Лидер продаж
Свинина лопатка без кости
Свиная лопатка — часть свинины, которая прилегает к плечевому суставу свиной туши
Свинина суповой набор (рагу)
Суповой набор из свинины
Свинина мясные ребра
Свиные ребрышки представляют собой верхнюю часть грудинки, которая состоит их мяса, ребер и небольшого количества шпика
Лидер продаж
Свинина окорок без кости
Свиной окорок представляет собой одну из самых вкусных частей свиньи. Это тазобедренная часть свиной туши высшего сорта.
Лидер продаж
Свинина рулька
Свиная рулька — это часть окорока, или, как его еще называют, голени, которая прилегает к коленному суставу животного.
Лидер продаж
Свинина антрекот
Свиной антрекот – это спинная часть туши, состоящая из мяса, ребер, части позвоночника и прослойки сала.
Свинина ребра для гриля
Свиные ребра для гриля
Свинина грудинка
Свиная грудинка без кости - часть свиной тушки, которая расположена с боков брюшной полости сразу после лопатки.