Шея без кости фермерская говядина
Шея - в этой части много жировых прослоек, благодаря которым мясо не теряет влагу и получается нежным и сочным. Шея подходит для тушения, варки и запекания, а еще ее хорошо использовать на фарш.
Отзывы
Говяжья шейная часть – это часть говяжьей туши, которая известна как затылок.
Это мясо имеет прослойки жира и сухожилия.
Шейная часть по цене ниже, чем филейные части, но при правильном приготовлении она поражает своим изумительным вкусом.
Цена за 1 кг: 520 руб.
520 руб.
Цена является ориентировочной, т.к. может измениться в зависимости от точного веса готового продукта